• Oliven geerntet bei optimalem Reifegrad.

• Die Gewichte für das Stück Wurst reichen von 0,450 kg bis 0,550 kg

• Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre für Öle welche kühl und lichtgeschützt gelagert werden.

• Im Kühlschrank ein Jahr haltbar.

• Packung mit 2 Flaschen + 1Kg Iberischen Jamon 100% + 1 Chorizo VELA

• Flaschen 0,75 Lt + 1Kg Jamon Vacuum Verpackung + 1 Chorizo VELA

• Olivenöl - Intensiv fruchtiges Aroma

Öl Merkmale: Ein Naturprodukt, echter Olivensaft, je nach Voraussetzung an Reifung, Ernte und Gewinnung, wird das sogenannte Native Olivenöl Virgen Extra gewonnen.

Eigenschaften von iberischem Schinken: Der 100 % Ibérico-Schinken aus Eichelmast ist die höchste Kategorie der Jamón Ibérico Schinken. Die in den Dehesas mit Eicheln und Weidefutter gefüttert werden. Ganzer Schinken, mit Knochen, wiegt zwischen 5,75 kg und 8,5 kg pro Schinken. Der Schinken hat eine Reifezeit von 20 bis 48 Monaten. 

Eigenschaften von Chorizo VELA: Produkt aus einer Auswahl des besten mageren Fleisches des iberischen Schweins, dass nachdem es in dicke Stücke geschnitten wurde, um dem Schnitt ein markantes Aussehen zu verleihen, mit den besten Gewürzen (Paprika mit der Herkunftsbezeichnung La Vera, Knoblauch, Meersalz....) mariniert und in ausgewählte gefüllt wird. Danach reifen sie für 4 bis 6 Monate.