ROLLO DE PIZZA CON JAMÓN IBÉRICO, QUESO, BACON Y TOMATE

Ingredientes:

Para la masa:

250 gr. de Harina

1 cucharadita de sal

7 gr. levadura fresca

1 vaso y medio agua

Orégano

Ajo molido

3 cucharadas de aceite

Para el relleno de los rollitos:

8 lonchas jamón ibérico

8 lonchas de bacon

8 lonchas queso

tomate natural

Preparación:

MASA: Ponemos la harina y todos los ingredientes secos y mezclamos en el agua, ponemos la levadura y diluimos bien, lo incorporamos a la harina y también ponemos el aceite y amasamos bien dejamos reposar hasta que doble su volumen

Extendemos la mezcla en formar rectangular y procedemos a rellenar el centro del rectángulo con todos los ingredientes, distribuyéndolos de forma homogénea a lo largo del rectángulo.

Formamos un rollo con la masa, cuidando que las partes superior e inferior del rollo queden selladas.

Al terminar el rollo, cortamos en porciones de unos 5 cm aproximadamente.

Horneamos a 200 Cº, habiendo precalentado el horno previamente.

Nota: Si veis que la masa os queda demasiado blanda se le puede agregar más harina y si es, al contrario que os queda dura le podéis poner más agua; depende del harina.