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Los pesos para la paleta entera deshuesada van entre los 1,5kg a los 2,4 kg.
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50%-75% cerdo ibérico
Criados en libertad.
Curación de 18 meses hasta 48 meses.
Peso promedio por paleta 2.35kg. Peso mínimo garantizado 1.9kg (Deshuesado)
50%-75% cerdo ibérico
Criados en libertad.
Curación de 18 meses hasta 48 meses.
Peso promedio por paleta 2.35kg. Peso mínimo garantizado 1.9kg (Deshuesado)
Sabor suave.
Ideal para entendidos.
Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.
Envasado al vacío en 3 piezas deshuesadas.
Duración de un año en refrigerador o en lugar freso y bien aireado para piezas con HUESO
Paleta de Cebo de Campo ibérico, quedará identificado con una etiqueta de color verde, al igual que el anterior proceden de cerdos ibéricos, pero en este caso alimentados en extensivo en dehesas, con lo que acompañan su alimentación con pastos naturales y su carne se ve favorecida por el trabajo que realizan en libertad. Los pesos con hueso van entre los 3,5Kg a los 5,5 Kg para las Paletas. La paleta tiene una curación mínima de 18 meses hasta 48 meses. Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.
Lote de 1 botella de Aceite de Oliva Extra 0,75Lts más 1Kg Jamón Ibérico 100% más 1/2 Salchichon CULAR
Lote de 3 botellas de Aceite de Oliva Extra 0,75Lts + 1Kg Jamón Ibérico 100% + 1/2 Chorizo CULAR
Lote Jamón etiqueta negra Packde 10 loncheados
Los pesos para la paletael jamon entero con hueso van entre los 7,5kg a los 9 kg. Aprox
Lote de 4 Tacos de 1/4 Paleta Etiq Negra+Roja+Verde y Gold
1 lata de Aceite de Oliva 5 Lts.
Pack de 3 Latas de Aceite de OlivaEcológico 2,5 Lts.
Pack de 6 latas de Aceite de Oliva 1 LtsPack de 3 Latas de Aceite de OlivaEcológico 2,5 Lts.
Las diferencias de clasificación de cada producto son las siguientes:
