Castellano
Parte noble del cerdo ibérico adobada. Maceran entre 3 y 5 días para ser embuchadas en tripa artificial.
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Ahumados lentamente con carbón de encina.
Extraordinario olor, aroma y delicado bouquet.
De 4 a 6 meses de curación.
Peso promedio: 1.050 kg por pieza.
Ahumados lentamente con carbón de encina.
Extraordinario olor, aroma y delicado bouquet.
De 4 a 6 meses de curación.
Peso promedio: 1.050 kg por pieza.
Sabor intenso.
Peso mínimo garantizado: 900 gramos por pieza.
Envasado al vacío.
Elaborada a partir de masa muscular lumbar de cerdos criados en libertad, cocinados lentamente con carbón de encina para dotarlo de un bouquet especial, presenta un aspecto con betas de grasa infiltrada con tonalidades doradas suaves y un color rojo. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón con un toque suave de ajo unido a matices picantes y humo de encina. Deja un gusto largo y agradable. Ingredientes: lomo de cerdo, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, azúcar, ajo, orégano, conservantes E-252 y E-250. No contiene gluten.
Lote de 1 botella de Aceite de Oliva Extra 0,75Lts más 1Kg Jamón Ibérico 100% más 1/2 Salchichon CULAR
Lote de 3 botellas de Aceite de Oliva Extra 0,75Lts + 1Kg Jamón Ibérico 100% + 1/2 Chorizo CULAR
Lote Jamón etiqueta negra Packde 10 loncheados
Los pesos para la paletael jamon entero con hueso van entre los 7,5kg a los 9 kg. Aprox
Lote de 4 Tacos de 1/4 Paleta Etiq Negra+Roja+Verde y Gold
1 lata de Aceite de Oliva 5 Lts.
Pack de 3 Latas de Aceite de OlivaEcológico 2,5 Lts.
Pack de 6 latas de Aceite de Oliva 1 LtsPack de 3 Latas de Aceite de OlivaEcológico 2,5 Lts.
Las diferencias de clasificación de cada producto son las siguientes:
