Italiano
Non sono identificati con un'etichetta normativa, a causa del loro peso inferiore o dei tempi di guarigione più brevi, secondo le normative.
Peso medio per prosciutto 4.8kg
Peso minimo garantito 4kg (Disossato)
Sapore intenso.
Ideale per il primo acquisto.
Peso medio per spalla 2.35kg
Peso minimo garantito 1.9kg (Disossato)
Sapore intenso.
Ideale per il primo acquisto.
Peso medio per 1/2 prosciutto 2.4kg
Peso minimo garantito 2kg (Disossato)
Sapore intenso.
Ideale per il primo acquisto.
Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti: