Italiano
Il peso delle spalle disossato è compreso tra 1,5 Kg e 2,4 Kg.
* Campi richiesti
Invia
50%-75% maiale ibérico
Allevato in libertà e alimentato con ghianda.
Stagionatura di 18-30 mesi.
Peso medio per spalla 2.35kg. Peso minimo garantito 1.9kg (Disossato)
50%-75% maiale ibérico
Allevato in libertà e alimentato con ghianda.
Stagionatura di 18-30 mesi.
Peso medio per spalla 2.35kg. Peso minimo garantito 1.9kg (Disossato)
Sapore intenso.
Ideale per il primo acquisto.
Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.
Confezionato in 3 pezzi disossati.
Stabile per un anno se conservato in frigorifero o in luogo fresco e ben ventilato per pezzi di ossa
"Paleta de Bellota Ibérico", identifica i pezzi di razza iberica, (almeno 50% razza iberica), dal loro peso inferiore, non sono identificati con l'etichetta normativa; che si nutrono di ghiande e foraggio nella stagione "montanera". Il peso de la Spalla intero con osso è compreso tra 3,5 Kg e 5,5 Kg.La Spalla ha una stagionatura di 18-30 mesi. Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.
Confezione da 1 bottiglie di Olio Extravergine di Oliva 0,75 Lt + 1Kg di prosciutto iberico 100% + 1/2 Salchichon CULAR
Confezione da 3 bottiglies di Olio Extravergine di Oliva 0,75 Lt + 1Kg di prosciutto iberico 100% + 1/2 Chorizo CULAR
PACK x 10 Prosciutto crudo Ibérico Etichetta nera affettato
Il peso dell prosciutto con OSSO è compreso tra 7,5Kg e 9 Kg.
Confezione da 1/4 di Spalla Cruda Etich nera + Etich Verde + Etich Rossa + Gold
1 barattoli di Olio Extravergine di Oliva 5 Lt.
Confezione da 3 barattoli di Olio Extravergine di Oliva BIO 2,5 Lt.
Confezione da 6 barattoli di Olio Extravergine di Oliva 1 Lt.
Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti:
