Con sfumature di mandorla, fico, pomodoro e olive mature.
Principalmente olive della varietà Picual.
Colore dorato senza perdite.
È un olio morbido ed equilibrato.
Confezione da 3 barattoli.
Barattoli da 2,5 Lt ciascuno.
Alto valore di acido oleico e polifenoli e antiossidanti.
Olio extravergine di oliva da olive fattorie ecologiche situate nel deserto di Tabernas (Almería) Spagna. La produzione è fatto con olive mature e mature, raccolte e molite lo stesso giorno della sua recolección.Recogida: Da metà novembre a metà enero.Variedades: miscela multivarietale di varietà, principalmente Picual. Filtro colore dorato olio pulito.
Profumo / profumo: Un olio morbido ed equilibrato, sfumature di mandorle, fichi, pomodori e olive mature. In bocca ha una mandorla amara e ingresso un po 'meno prurito. Abbinamenti gastronomici: Si tratta di un olio composto da diverse varietà dove la varietà picual è predominante nella miscela in tal modo lo rendono ideale per l'utilizzo sia in cucina e crudo, si può friggere con esso grazie alla varietà predominante (Picual) contiene un valore elevato di acido oleico (80% del totale) e polifenolo antiossidante (550-600 mg / kg). Data la sua elevata stabilità può essere mantenuta 20-24 mesi in buone condizioni.
