• Erlesener iberischer Eichelgeschmack.

• Die Gewichte für das Wurststück liegen zwischen 0,450 kg und 0,550 kg

• 100% Iberian Black Label und Natives Olivenöl Extra

• Durchschnittliches Gewicht pro geschnittener Packung, 100 g, 0,5 l Flaschen Öl- und Wurststück

• Sehr intensiver Geschmack.

• Unsere exklusivste PACK

• 10 in Scheiben geschnittene Päckchen + 3 Öle + 1 chorizo

Der 100 % Ibérico-Schinken aus Eichelmast ist die höchste Kategorie der Jamón Ibérico Schinken. Er ist mit dem Black Label gekennzeichnet und stammt von reinrassigen Ibérico-Schweinen, die in den Dehesas mit Eicheln und Weidefutter gefüttert werden. Nach den oben genannten neuen Vorschriften sind diese Stücke die einzigen, die die Bezeichnung Black Label tragen dürfen. 

Chorizo Vela: Es ist das Produkt der Auswahl der besten mageren iberischen Schweine, die nach dem Schneiden in dicke Teile geschnitten und mit den besten Gewürzen (Paprika Herkunftsbezeichnung von La Vera, Knoblauch, Meersalz) und eingelegt werden Sie stopfen sich in den Bauch.

Öl Merkmale: Ein Naturprodukt, echter Olivensaft, je nach Voraussetzung an Reifung, Ernte und Gewinnung, wird das sogenannte Native Olivenöl Virgen Extra gewonnen.