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Box von 4 Kg. Ungefähr (7 Stück)
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50%-75% Ibérico-Schwein
500 - 560 gr. Ungefähr x Stück
Box von 4 Kg ( 7 Stück). Gefrierfleisch. Mindestabnahme 4x4Kg
50%-75% Ibérico-Schwein
500 - 560 gr. Ungefähr x Stück
Box von 4 Kg ( 7 Stück). Gefrierfleisch. Mindestabnahme 4x4Kg
Sehr intensiver Geschmack.
Ideal für die Kenner.
Guijuelo
Perfekte Konservierung für ein Jahr im Gefrierschrank
Carpaccio von Presa / Tapa / Bola: Stück Fleisch vom Lendenkopf mit ovaler Form. Sehr infiltriert in Fett, mit feinen Muskelfasern, die es sehr zart und angenehmen Gaumen machen. Seine Farbe ist intensiv rot. Ungefähres Gewicht 600g. Zur richtigen Vorbereitung sollten dicke Medaillons in der Mitte gemacht und geöffnet und markiert werden. Es wird empfohlen, es auf dem Grill vorzubereiten, kombiniert mit Soßen auf der Grundlage von Weinen. Marida sehr gut mit Foie gras und iberischen Schinkenspänen.
Packung mit 1 Flaschen Olivenöl Virgen Extra 0,75 ltr + 1Kg Iberischer Schinken 100% + 1/2 Salchichon CULAR
Packung mit 3 Flaschen Olivenöl Virgen Extra 0,75 ltr + 1Kg Iberischer Schinken 100% + 1/2Chorizo CULAR
PACKUNG Black Label Schinken Packung mit 10
Knochen wiegt er zwischen 7,5 kg und 9 kg pro Schinken.
Packung 1/4 der Black Label + Red Label + Green Label + Gold Shulter
1 Dose Olivenöl Virgen Extra 5 l.
Packung mit 3 Dosen Bio-Olivenöl Virgen Extra 2,5 l.
Packung mit 6 Dosen Olivenöl Virgen Extra 1 l.
Die Unterschiede bei der Klassifizierung der einzelnen Produkten sind wie folgt:
