Castellano
Caja de 4 Kg. Aprox. (7 piezas)
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50%-75% cerdo ibérico
Aprox 500 - 560 gr por paquete
Caja de 4Kg (7 Piezas). Carne congelada. Compra mínima 4x4Kg
50%-75% cerdo ibérico
Aprox 500 - 560 gr por paquete
Caja de 4Kg (7 Piezas). Carne congelada. Compra mínima 4x4Kg
Sabor muy intenso.
Ideal para entendidos.
Guijuelo
Perfecta Conservación durante un año en congelador
Carpaccio de Presa / Tapa / Bola: Pieza de carne obtenida del cabecero de lomo con forma ovalada. Muy infiltrada en grasa, con finas fibras musculares que la hacen muy tierna y agradable paladar. Su color es rojo intenso. Peso aproximado 600g. Para su correcta elaboración se deben hacer gruesos medallones o bien abrir por la mitad y marcar. Se recomienda su preparación a la brasa, combinada con salsas con base de vinos. Marida muy bien con foie y virutas de jamón ibérico.
Lote de 1 botella de Aceite de Oliva Extra 0,75Lts más 1Kg Jamón Ibérico 100% más 1/2 Salchichon CULAR
Lote de 3 botellas de Aceite de Oliva Extra 0,75Lts + 1Kg Jamón Ibérico 100% + 1/2 Chorizo CULAR
Lote Jamón etiqueta negra Packde 10 loncheados
Los pesos para la paletael jamon entero con hueso van entre los 7,5kg a los 9 kg. Aprox
Lote de 4 Tacos de 1/4 Paleta Etiq Negra+Roja+Verde y Gold
1 lata de Aceite de Oliva 5 Lts.
Pack de 3 Latas de Aceite de OlivaEcológico 2,5 Lts.
Pack de 6 latas de Aceite de Oliva 1 LtsPack de 3 Latas de Aceite de OlivaEcológico 2,5 Lts.
Las diferencias de clasificación de cada producto son las siguientes:
