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Boîte de 4 Kg. Env. (7 pièces)
* Champs requis
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50%-75% de porcs ibériques
500 - 560 gr. Env. x sac
Boîte de 4 Kg (7 pièces ). Viande congelée. Achat minimum 4x4Kg
50%-75% de porcs ibériques
500 - 560 gr. Env. x sac
Boîte de 4 Kg (7 pièces ). Viande congelée. Achat minimum 4x4Kg
Saveur très intense.
Idéal pour les connaisseurs.
Guijuelo
Conservation parfaite pendant un an au congélateur
Carpaccio de Presa / Tapa / Bola: Morceau de viande obtenu à partir de la tête de longe de forme ovale. Très infiltré dans la graisse, avec de fines fibres musculaires qui rendent le palais très tendre et agréable. Sa couleur est rouge intense. Poids approximatif 600g. Pour une préparation adéquate, les médaillons épais doivent être fabriqués ou ouverts au centre et marqués. Il est recommandé de le préparer sur le gril, associé à des sauces à base de vin. Marida très bien avec le foie gras et les copeaux de jambon ibérique.
Pack de 1 bouteille d'huile d'olive extra 0,75Lts + jambon ibérique 1 Kg 100% + 1/2 salchichon CULAR
Pack de 3 bouteilles d'huile d'olive extra 0,75Lts + jambon ibérique 1 Kg 100% + 1/2 Chorizo CULAR
PACK x 10 Jambon sec Ibérico Tranché label noir
Le poids, avec os, varie entre 7,5kg et 9kg par Jambon. (aprox)
Pack 1/4 des Épaule Label noir + Label Vert + Labe Rouge + Gold
1 Bidon d'huile d'olive extra 5 Lt.
Pack de 3 Bidons d'huile d'olive extra BIO 2,5 Lts.
Pack de 6 Bidons d'huile d'olive extra 1 Lt.
Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes:
