• Olives cueillies à maturité optima.

• Les poids pour la pièce de salchichon vont de 0.450Kg à 0.550Kg

• Durée minimum 2 ans pour l'huile dans les endroits frais et à l'abri de la lumière.

• Ëpaule de Jamon et Salchichon Dans un réfrigérateur pour une durée d'una année.

• Pack de 1 bouteille 0,75Lt + 1Kg de jambon ibérique 100% + 1/2 salchichon Cular

• Bouteille de 0,75 Lt + 1Kg Emballage sous vide Jamon + 1/2 Salchichon

• Huile d'olive - Arôme fruité intense.

Caractéristiques de l'huile: C'est un produit naturel, véritable jus d'olive, en fonction des conditions de maturation, de récolte et d'obtention de l'huile d'olive extra vierge dite EXTRA.

Caractéristiques du jambon ibérique: Le jambon sec 100 % ibérique provient de porcs nourris aux glands. Il représente la gamme de Jamón Ibérico la plus élevée et provient de porcs ibériques nourris dans des « dehesas », à base de glands et de pâturages. Le poids du jambon entier, avec l’os, varie entre 5,75 kg et 8,5 kg. 

Caractéristiques du Salchichon: C'est le produit de la sélection du meilleur porc ibérique maigre qui après avoir été haché, ils sont marinés avec les meilleures épices et farcies dans un boyau naturel sélectionné (cular), mûrissant entre 4 et 6 mois.