Italiano
Scatola da 4 Kg. Circa. (7 pezzi)
* Campi richiesti
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50%-75% maiale ibérico
500 - 560 gr. Circa.x pacchetto
Scatola da 4 Kg (7 pezzi ). Carne congelata. Acquisto minimo 4x4Kg
50%-75% maiale ibérico
500 - 560 gr. Circa.x pacchetto
Scatola da 4 Kg (7 pezzi ). Carne congelata. Acquisto minimo 4x4Kg
Sapore molto intenso.
Ideale per intenditori.
Guijuelo
Conservazione perfetta per un anno in freezer
Carpaccio di Presa / Tapa / Bola: pezzo di carne ottenuto dal capo del lombo dalla forma ovale. Molto infiltrato nel grasso, con fibre muscolari fini che lo rendono palato molto tenero e piacevole. Il suo colore è rosso intenso. Peso approssimativo 600 g. Per una corretta preparazione, i medaglioni spessi dovrebbero essere fatti o aperti nel mezzo e segnati. Si consiglia di prepararlo sulla griglia, combinato con salse a base di vini. Marida molto bene con foie gras e scaglie di prosciutto iberico.
Confezione da 1 bottiglie di Olio Extravergine di Oliva 0,75 Lt + 1Kg di prosciutto iberico 100% + 1/2 Salchichon CULAR
Confezione da 3 bottiglies di Olio Extravergine di Oliva 0,75 Lt + 1Kg di prosciutto iberico 100% + 1/2 Chorizo CULAR
PACK x 10 Prosciutto crudo Ibérico Etichetta nera affettato
Il peso dell prosciutto con OSSO è compreso tra 7,5Kg e 9 Kg.
Confezione da 1/4 di Spalla Cruda Etich nera + Etich Verde + Etich Rossa + Gold
1 barattoli di Olio Extravergine di Oliva 5 Lt.
Confezione da 3 barattoli di Olio Extravergine di Oliva BIO 2,5 Lt.
Confezione da 6 barattoli di Olio Extravergine di Oliva 1 Lt.
Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti:
