Oliven geerntet bei optimalem Reifegrad.
Die Gewichte für das Stück Wurst reichen von 0,450 kg bis 0,550 kg
Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre für Öle welche kühl und lichtgeschützt gelagert werden.
Im Kühlschrank ein Jahr haltbar.
Packung mit 2 Flaschen + Gold Series Shulter + 1 Chorizo VELA
Flaschen 0,25 Lt + Gold Series Shulter und Chorizo Vacuum Verpackung
Olivenöl - Intensiv fruchtiges Aroma
Öl Merkmale: Ein Naturprodukt, echter Olivensaft, je nach Voraussetzung an Reifung, Ernte und Gewinnung, wird das sogenannte Native Olivenöl Virgen Extra gewonnen.
Eigenschaften von iberischem Shulter: Der 100 % iberischem-Shulter aus Eichelmast ist die höchste Kategorie der Jamón Ibérico Schinken. Die in den Dehesas mit Eicheln und Weidefutter gefüttert werden. Ganzer Schinken, mit Knochen, wiegt zwischen 5,75 kg und 8,5 kg pro Schinken. Der Schinken hat eine Reifezeit von 20 bis 48 Monaten.
Eigenschaften von Chorizo: Produkt aus einer Auswahl des besten mageren Fleisches des iberischen Schweins, dass nachdem es in dicke Stücke geschnitten wurde, um dem Schnitt ein markantes Aussehen zu verleihen, mit den besten Gewürzen (Paprika mit der Herkunftsbezeichnung La Vera, Knoblauch, Meersalz....) mariniert und in ausgewählte gefüllt wird. Danach reifen sie für 4 bis 6 Monate .
