• Olivas Recolectadas en Optima fase de maduración.

• Los pesos para la pieza de Chorizo van de 0,450Kg a 0,550Kg

• Duración mínima: 2 años para el aceite en lugares frescos y protegidos de la luz.

• Duración 1 año en refrigerador para el jamon y Chorizo.

• Pack de 2 botellas + Paleta Gold Series + Chorizo VELA

• Botellas de 0,25 Lt + Paleta Gold series y Chorizo embasados al vacio

• Aceite de Aroma intensamente frutado.

Caracteristicas del Aceite: Es un producto natural, verdadero zumo de aceituna, dependiendo de las condiciones de maduración , recolección y obtención se obtiene el denominado Aceite de Oliva virgen EXTRA.

Caracteristicas de la Paleta Ibérica 100%, es la más alta gama de los jamones ibéricos, son cerdos de raza pura ibérica alimentados en las dehesas a base de bellotas y pastos. Los pesos con hueso van entre los 5,75Kg a los 8,5 Kg para los jamones.

Características del Chorizo: Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceados en partes gruesas para dar vistosidad al corte, se adoban con las mejores especias (pimentón Denominación de Origen de la Vera, ajo, sal marina) y se embuten en tripa. A continuación maduran entre 4 y 6 meses.