Paleta ibérica etiqueta blanca

Paleta ibérica etiqueta blanca

Paleta ibérica etiqueta blanca

  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Alimentación intensiva basada en piensos de cereales y legumbres.

  • Curación de 18 meses hasta 48 meses.

  • Peso promedio por paleta 2.35kg. Peso mínimo garantizado 1.9kg (Deshuesado)

P005

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  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Alimentación intensiva basada en piensos de cereales y legumbres.

  • Curación de 18 meses hasta 48 meses.

  • Peso promedio por paleta 2.35kg. Peso mínimo garantizado 1.9kg (Deshuesado)

  • Sabor suave.

  • Ideal para la primera compra.

  • Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

  • Envasado al vacío en 3 piezas deshuesadas.

  • Duración de un año en refrigerador o en lugar freso y bien aireado para piezas con HUESO

Paleta de Cebo ibérico, se identifica con una etiqueta blanca, procedente de cerdos ibéricos alimentados en régimen intensivo a base de piensos elaborados con cereales y leguminosas. Los pesos con hueso van entre los 3,5Kg a los 6 Kg para las Paletas. La paleta tiene una curación mínima de 18 meses hasta 48 meses. Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

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¿Qué significan las etiquetas?

Las diferencias de clasificación de cada producto son las siguientes: