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Los pesos para la paleta entera deshuesada van entre los 1,5kg a los 2,4 kg.
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50%-75% cerdo ibérico
Criados en libertad y alimentado de bellotas.
Curación de 18 meses hasta 48 meses.
Peso promedio por paleta 2.35kg. Peso mínimo garantizado 1.9kg (Deshuesado)
50%-75% cerdo ibérico
Criados en libertad y alimentado de bellotas.
Curación de 18 meses hasta 48 meses.
Peso promedio por paleta 2.35kg. Peso mínimo garantizado 1.9kg (Deshuesado)
Sabor intenso.
La selección del Gourmet.
Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.
Envasado al vacío en 3 piezas deshuesadas.
Duración de un año en refrigerador o en lugar freso y bien aireado para piezas con HUESO
Paleta de Bellota ibérico, provisto de una etiqueta roja, identificará a las piezas que sean de raza ibérica pero que no sean de cerdos 100% ibéricos, y alimentados a base de bellota y pastos en la época de montanera (Mínimo 50% ibéricos). Los pesos con hueso van entre los 3,5Kg a los 5,5 Kg para las Paletas. La paleta tiene una curación mínima de 18 meses hasta 48 meses. Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.
Lote de 1 botella de Aceite de Oliva Extra 0,75Lts más 1Kg Jamón Ibérico 100% más 1/2 Salchichon CULAR
Lote de 3 botellas de Aceite de Oliva Extra 0,75Lts + 1Kg Jamón Ibérico 100% + 1/2 Chorizo CULAR
Lote Jamón etiqueta negra Packde 10 loncheados
Los pesos para la paletael jamon entero con hueso van entre los 7,5kg a los 9 kg. Aprox
Lote de 4 Tacos de 1/4 Paleta Etiq Negra+Roja+Verde y Gold
1 lata de Aceite de Oliva 5 Lts.
Pack de 3 Latas de Aceite de OlivaEcológico 2,5 Lts.
Pack de 6 latas de Aceite de Oliva 1 LtsPack de 3 Latas de Aceite de OlivaEcológico 2,5 Lts.
Las diferencias de clasificación de cada producto son las siguientes:
