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Boîte de 6,5 Kg. Env. (6 sacs x 4 pièces)
* Champs requis
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50%-75% de porcs ibériques
260 - 270 gr. Env.x pièce
Boîte de 6,5 Kg (6 sacs de 4 pièces chacun). Viande congelée. Achat minimum 4x6,5Kg
50%-75% de porcs ibériques
260 - 270 gr. Env.x pièce
Boîte de 6,5 Kg (6 sacs de 4 pièces chacun). Viande congelée. Achat minimum 4x6,5Kg
Saveur intense.
Sélection gastronomique.
Guijuelo
Conservation parfaite pendant un an au congélateur
PLUMA/Plume ibérique / Aile de longe: Pièce de viande de forme triangulaire et plate en forme de plume ou d'aile, séparée de la partie antérieure du dos lors de la coupe et du polissage de celle-ci. Très juteux et tendre pour son équilibre entre viande et graisse. Poids approximatif 200g. Il est recommandé de le préparer grillé ou grillé, assaisonné de sel en flocons. Il se marie très bien avec les champignons.
Pack de 1 bouteille d'huile d'olive extra 0,75Lts + jambon ibérique 1 Kg 100% + 1/2 salchichon CULAR
Pack de 3 bouteilles d'huile d'olive extra 0,75Lts + jambon ibérique 1 Kg 100% + 1/2 Chorizo CULAR
PACK x 10 Jambon sec Ibérico Tranché label noir
Le poids, avec os, varie entre 7,5kg et 9kg par Jambon. (aprox)
Pack 1/4 des Épaule Label noir + Label Vert + Labe Rouge + Gold
1 Bidon d'huile d'olive extra 5 Lt.
Pack de 3 Bidons d'huile d'olive extra BIO 2,5 Lts.
Pack de 6 Bidons d'huile d'olive extra 1 Lt.
Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes:
