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Boîte de 7 Kg. Env. (6 sacs x 4 pièces)
* Champs requis
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50%-75% de porcs ibériques
250 - 290gr. Env. x pièce
Boîte de 7 Kg (6 sacs de 4 pièces chacun). Viande congelée. Achat minimum 4x7Kg
50%-75% de porcs ibériques
250 - 290gr. Env. x pièce
Boîte de 7 Kg (6 sacs de 4 pièces chacun). Viande congelée. Achat minimum 4x7Kg
Saveur délicate.
Idéal pour les connaisseurs.
Guijuelo
Conservation parfaite pendant un an au congélateur
Surlonge: Muscle allongé et cylindrique, se terminant par une pointe à une extrémité, obtenue à partir de la région lombaire près du jambon. Rouge foncé, avec très peu d'infiltration de graisse et très tendre. Avec une saveur exceptionnelle, il a toujours été très demandé pour la restauration. Poids approximatif 300g. Il est recommandé de le préparer sur une assiette dans des médaillons accompagnés de sauce au poivre ou de vin rouge, ou de style Wellington.
Pack de 1 bouteille d'huile d'olive extra 0,75Lts + jambon ibérique 1 Kg 100% + 1/2 salchichon CULAR
Pack de 3 bouteilles d'huile d'olive extra 0,75Lts + jambon ibérique 1 Kg 100% + 1/2 Chorizo CULAR
PACK x 10 Jambon sec Ibérico Tranché label noir
Le poids, avec os, varie entre 7,5kg et 9kg par Jambon. (aprox)
Pack 1/4 des Épaule Label noir + Label Vert + Labe Rouge + Gold
1 Bidon d'huile d'olive extra 5 Lt.
Pack de 3 Bidons d'huile d'olive extra BIO 2,5 Lts.
Pack de 6 Bidons d'huile d'olive extra 1 Lt.
Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes:
