• Sapore di iberico squisito.

• I pesi per il pezzo di salsiccia variano da 0,450 kg a 1kg

• Etichetta nera iberica al 100% e olio extra vergine di oliva

• Peso medio per confezione a fette, flaconi da 100gr, 0,5 litri Olio e chorizo

• Sapore molto intenso.

• PACK molto esclusivo

• 10 confezioni a fette + 3 oli + 1/2 Salchichon

Il prosciutto crudo di razza iberica al 100% è la gamma più pregiata dei prosciutti Jamón Ibérico, che sono identificati con un'etichetta nera e provengono da maiali di razza pura, alimentati nelle dehesas a base di ghiande e foraggio. Secondo le nuove normative sopra menzionate, questi pezzi sono gli unici che possono essere definiti di etichetta nera.

Caratteristiche del Salchichon: È il prodotto della selezione del miglior maiale iberico magro che dopo essere stato tritato, viene marinato con le migliori spezie e imbottito in budello naturale selezionato (cular), con una stagionatura tra 4 e 6 mesi con le arie uniche di Spagna, dando come risultato un prodotto naturale, con struttura fine e squisito sapore morbido e naturale. Conservanti minimi e quantità minima di grassi.

Caratteristiche dell'olio: È un prodotto naturale, vero succo d'oliva, a seconda delle condizioni di maturazione, raccolta e ottenimento del cosiddetto olio extra vergine di oliva.